西红柿炒茄子怎么做

1、将食材洗净，茄子切成条状，西红柿切成条状，螺丝椒切丝，蒜切片备用

2、先把锅加热，热锅中放入少量油，先放入螺丝椒，在放入蒜片，炒香一下

3、再放入茄子，加适量盐，进行翻炒

4、最后放入西红柿，翻炒出锅，美味的西红柿炒茄子就做好啦~