美味虎皮辣椒的做法

1、将辣椒去掉根和里面的籽，洗净沥干水分；

2、将大蒜去皮切好；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入洗净的辣椒；

5、两面仔细煎好；

6、加入切好的大蒜；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的虎皮辣椒就做好了。