生蚝蒸蛋的做法

1、首先，将生蚝倒入水中，拿豆油浸泡抓洗，可以去掉生蚝表面的黑色。

2、将蒜蓉、盐放入鸡蛋中，开始搅打直至鸡蛋被打散。

3、把打好的鸡蛋倒入装生蚝的盘子里，搅拌均匀。

4、等锅中的水烧开后，将生蚝和鸡蛋放入锅中，蒸15分钟左右。

5、在蒸的过程中，不要打开锅盖反复查看是否蒸好。

6、将蒸好的生蚝取出，可以撒上葱末或加一点香油。