【双菇鱼汤】简单做法

1、鱼头鱼骨洗净备好

2、热油锅，下入鱼头鱼骨翻炒至变色

3、加入1000ml水大火煮开

4、加入葱蒜继续中大火煮

5、金针菇洗净撕开

6、杏鲍菇切成薄片

7、葱和香菜切好

8、待到鱼汤变成奶白色时，放入菌类

9、先放入杏鲍菇煮一会儿

10、放入金针菇，调入适量盐和鸡精，出锅撒上葱花和香菜即可