菜疙瘩怎么做

 时间:2024-10-12 07:51:20

1、准备一把青菜,什么青菜都可以,去根,洗干净。

菜疙瘩怎么做菜疙瘩怎么做

2、全部切碎。

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3、放入盆中,加入一小勺盐,搅拌均匀。

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4、加入面粉。我分两次加的,总共加了差不多250g。

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5、搅拌均匀,跟和面一样,使劲儿揉,如果太干了加点点水。上锅蒸。

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6、锅开后转中火,蒸二十分钟。出锅切块。

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7、配上醋、油泼辣子,特别棒。喜欢蒜的还可以加些蒜泥蘸着吃。

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