小儿止咳冰糖梨

1、将鸭梨清洗干净，不能打皮，带皮的鸭梨蒸熟更有型。

2、用刀子将梨在柄端切开，并挖去梨核，做成梨肉罐。

3、可将大块的单晶冰糖放微波炉，热2-3分钟，然后抖开，冰糖就会碎开。在梨罐里装满碎冰糖。

4、给梨罐盖上盖子，放盘中上锅蒸熟。

5、蒸锅中火15分钟左右，冰糖化开，因为冰糖水的浓度高，促使梨汁渗出。

6、将冰糖梨汁倒入杯中，放冰箱镇凉，给感冒咳嗽的孩子喝，可清肺化痰。甜甜的梨罐味道也很不错！