牛肉丸子怎么做

 时间:2024-10-12 00:54:59

1、准备材料,将牛肉剁成牛肉糜,荸荠削皮剁碎。

牛肉丸子怎么做

2、陈皮用清水泡软,剁碎。

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3、将姜末加入牛肉糜。

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4、顺着一个方向搅拌,将姜末和牛肉糜拌匀。

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5、将荸荠碎加入牛肉糜中。

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6、顺着一个方向,将荸荠和牛肉搅拌均匀。

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7、加入陈皮碎,拌匀。

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8、依次加入生抽,料酒,胡椒粉和水淀粉,顺着一个方向搅拌均匀。

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9、加入香菜碎,拌匀。

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10、蒸笼上放胡萝卜片,将牛肉糜挤出一个个小圆球放在胡萝卜片上。

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11、蒸锅烧开水蒸10分钟,完成。

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