庖汤肉怎么做

1、第1步食材准备：五花肉一块清水煮25分钟左右捞出稍凉后切片，煮肉汤保留作为火锅汤底，肥肠焯水后加姜块大葱煮一小时左右捞出稍凉切片

2、第2步煮肉汤作为火锅汤底，加入煮好的五花肉和肥肠，加盐调味，撒上葱段香菜调味，瘦肉和其它内脏现涮现吃，最后下青菜，疱肉汤农家菜就做好了