白萝卜炖牛腩

1、首先把牛腩洗干净切块，加生抽、姜末和淀粉抓匀，腌制片刻。

2、洋葱切块，姜切片，葱切碎， 蒜切片，然后把沙茶酱、生抽、蚝油、胡椒粉和白糖混合调成酱汁备用。

3、起锅烧油，下入葱姜蒜和洋葱煸炒出香味，然后加牛腩翻炒变色，接着再倒入酱汁烧煮。

4、然后加适量清水，水没过食材，大火烧开，转小火炖1个多小时，然后将白萝卜去皮切块，放入锅中，继续炖30分钟，就可以关火出锅了，出锅后撒些葱花或者香菜即可。