教你做水煮肉

1、猪肉洗干净

2、猪肉切成大片，用料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋清、淀粉腌制15分钟

3、大白菜、香菜洗干净

4、金针菇去根部洗干净

5、白菜切成块

6、白菜焯水后捞出沥干水

7、金针菇焯水后捞出沥干水

8、锅中加适量水，添加水煮肉调料烧开

9、肉片入锅煮熟

10、金针菇、大白菜放到碗中

11、放入肉片、汤汁