砂锅面的底料做法

1、白玉菇去根洗净。

2、准备好食材。

3、烩面片1片。

4、生菜洗净用手拧成段。

5、蒜苗洗净切段，姜切末。

6、黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，用清水稀释。

7、面包筋5个。

8、锅中放适量水，放入白玉菇，小酥肉，脆皮肠。

9、大火煮开，放入豆腐，姜末，烩面扯成自己喜欢的厚度和宽度放入锅中。

10、煮8分钟，烩面断生，放入料汁。

11、放入面筋包煮1分钟。

12、放入素萝卜丸子煮1分钟。

13、放入生菜，蒜苗，加入适量香油提味，砂锅面的底料就是这么做法。