豆角茭白炒鸡蛋干

1、准备材料。鸡蛋干切小丁，豆角切小丁，茭白洗净切小丁，青椒切小丁，小葱切葱花，小红椒切圈。黑木耳切成小丁。

2、油锅烧热，放入葱姜，小红椒圈，炒出味。

3、先放入豆角丁翻炒，直到豆角颜色变的深绿色，变软，表皮变皱。 放入黑木耳，炒匀。（豆角要炒熟哦~）

4、再放入茭白、鸡蛋干、青椒丁，翻炒均匀。

5、调味，即可。