如何做土豆腊肠焖饭

1、将锅烧热，加入食用油，油热后加入大葱、生姜、大蒜、香菇丁，翻炒出香味；

2、向锅中加入土豆丁、腊肠、蚝油、生抽和食盐，中火翻炒到腊肠变卷；

3、大米用清水侵泡1个小时，再将大米清洗干净，放入电饭锅中；

4、将炒好的土豆腊肠加入到大米的表面，混合均匀，再加清水到与食物齐平；

5、将电饭煲电源打开，采用电饭煲一般煮饭模式煮饭；

6、煮饭完成后，用勺子将米饭打散，混合均匀，美味的土豆腊肠焖饭就可以开吃啦。