1、第一步把香料用一块纱布包起来
2、然后把蒜蓉切好备用
3、猪肝切片焯水备用
4、再把大肠切成小块（按照自己喜好切就行）
5、最后锅里加入2500毫升清水，放入料包，葱段姜片大火煮，煮七八分钟后把料包葱姜捞出一锅香料汤煮好，这时放入30毫升酱油，15克盐，放入大肠，开锅后放入肝再次煮开后勾芡，放蒜蓉
6、这样一锅香喷喷的炒肝就做好了
1、把香料用一块纱布包起来
蒜蓉备用
猪肝切片焯水备用
大肠切成小块（按照自己喜好切就行）
锅里加入2500毫升清水，放入料包，葱段姜片大火煮，煮七八分钟后把料包葱姜捞出一锅香料汤煮好，这时放入30毫升酱油，15克盐，放入大肠，开锅后放入肝再次煮开后勾芡，放蒜蓉
