吃货美食-剁椒鱼头!

 时间:2024-10-13 12:08:36

1、辅料1:塘潭村的碎胡椒

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2、准备胡椒、大蒜、姜

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3、先处理鱼头。切断鳃的前部,如图所示放置。把鱼切成条,把皮放下来。(味道更好)

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4、把油放在油锅里(可以比食用油多一点),烧到冒烟,放上剁碎的大蒜、胡椒和生姜,散发出香味。

5、倒入大量泡椒。标准是把鱼盖起来。倒入酱油。

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6、将炒好的剁椒淋在鱼头上

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7、把鱼撒上腌辣椒,准备蒸一下。你可以根据你的口味放

8、把蒸笼里的水放掉煮开

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9、蒸7-8分钟。在倒一些鸡精之前喜欢新鲜的胡椒。

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10、蒸,开!

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