芹菜炒牛肉丝该怎么做

1、准备材料：盐10g，淀粉10g，芹菜50g，花生油20ml，肉500g。

2、把牛肉放入清水中清洗，切成肉丝后放入碗中。

3、将牛肉加入盐和花生油，淀粉，之后用筷子拌匀。

4、芹菜洗干净，切段后放砧板上备用。

5、锅中放入适量的油，将芹菜和牛肉放入翻炒即可。

6、总结如下：腌制牛肉，切好芹菜，直接翻炒。