鸡脯肉的做法 孩子们的最爱

 时间:2024-10-13 08:33:34

1、鸡脯肉用刀背拍拍,“按摩”一下,切成筷子大头那么粗的条。

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2、切好的鸡肉条加淀粉、胡椒粉、盐、料酒,抓匀,腌15分钟左右。

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3、两个鸡蛋、20克面粉,加水搅拌成面糊。把腌好的鸡肉条放入。

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4、锅中放小半锅油,油起小泡泡时把鸡肉条放入锅里炸,火调成中小火,肉飘上来后用汤勺翻动。

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5、捞出鸡肉条,火重新开大,油温升上来后再放入鸡肉条复炸,呈金黄色捞出,洒上孜然粉、辣椒粉开吃吧!

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