水煮青蛙怎么做才好吃

1、首先将青蛙去皮去内脏，皮用盐搓洗一下。

2、接着切小块备用。

3、然后准备辅料，分别切丝。

4、锅加热倒入适量的油。

5、随后把蒜泥、姜丝、 辣椒先放入爆香。

6、爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱。

7、再放入沙茶酱 酱油少许，葱段。

8、煮开后倒入青蛙。

9、加盖煮三分钟。

10、然后在这个时间把皮加入，加盖继续煮2分钟。

11、最后加入香菜就可以出锅了。