香蕉表皮变黑了还能食用吗蚂蚁庄园

 时间:2024-10-26 06:44:26

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2、蚂蚁庄园6月27日问题:香蕉表皮变黑了还能食用吗不影响果肉就能吃肯定坏了,不能吃答案:不影响果肉就能吃解析:可以吃的 ! 由于香蕉表皮所含酚类化合物和酵素产生氧化反应,发生酶性褐变,使香蕉表皮由黄变褐再变黑,但这 并不会对人体造成伤害 。 另外也可能是炭疽菌感染的结果,但这类真菌不会感染人体,所以可以放心食用 。

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