素炒西葫芦丝是如何做的？怎么做好吃？

1、材料很简单⬆️

2、萝卜去皮

3、擦丝备用，刀功好的可以刀切更好哈😄

4、西葫芦洗干净，切去头尾两端

5、也擦丝备用，还是那句话：会武功的刀切哈

6、姜切碎

7、蒜切碎

8、辣椒剪段，不喜辣的可免

9、热锅下油

10、姜和辣椒先炒香

11、再加入蒜粒爆香

12、倒入红萝卜丝

13、炒至红萝卜丝变色变软时加入西葫芦丝

14、炒至西葫芦丝也变色变软时，加入一勺蚝油

15、少许糖提味

16、加入盐翻炒均匀，这道菜不宜加酱油，否则颜色不好看哟

17、出锅前撒一点点黑胡椒粉，炒匀就好了