波兰种酸奶吐司

1、把波兰种材料混合，盖上保鲜膜发酵至表面有气孔，内部成蜂窝状即可

2、把发酵好的波兰种混合主面团的材料，揉至完全扩展

3、滚圆盖上保鲜膜发酵至1-2.5倍大

4、把发酵好的面团取出轻拍排气，平均分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

5、把松弛好的面团撒点手粉擀成牛舌状，怕掉边上的气泡，翻面卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟

6、松弛好的面团撒上手粉，擀长，拍掉边上的气泡，翻面，由上而下卷起，放入模具中

7、发酵至7-8分满

8、烤箱预热160度，30分钟，出炉轻震几下，放至凉网至冷却