土豆炖牛肉怎么做好吃又烂

1、将5毫升油倒入锅中，将切碎的葱加入锅中并炒；

2、这时候，倒入300克牛肉粒；

3、然后，加热牛肉粒，炒至变色；

4、加入3g深色酱油，5g淡酱油，5g料酒，3g盐，再次翻炒；

5、倒入适量的土豆片，并均匀搅拌；

6、倒入少于牛肉的水，中火煮40分钟；

7、最后，装盘上桌，完成。