干煸虾的家常做法

1、冻虾放凉水里解冻。

2、去除虾头，洗净并控干水分。

3、热锅凉油，放入姜片爆香。

4、把虾倒入锅内。

5、翻炒至虾皮焦黄。

6、放盐翻炒均匀。

7、关火盛入盘内即可。