保留菜品——珍珠丸子

 时间:2026-02-14 21:18:15

1、糯米提前一天淘洗泡好备用,猪肉剁碎、马蹄、小葱切碎备用。

保留菜品——珍珠丸子

2、把肉馅、马蹄碎、小葱碎放入盆中。

保留菜品——珍珠丸子

3、放入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、淀粉水。

保留菜品——珍珠丸子

4、搅拌均匀。

保留菜品——珍珠丸子

5、把搅拌均匀的肉馅团成丸子,裹上糯米放入盆中,然后冷水下蒸锅,水开后中火蒸20分钟

保留菜品——珍珠丸子

6、20分钟后取出装盘,撒上小葱,开吃了。

保留菜品——珍珠丸子

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