卤肉卷的做法

1、葱切碎，倒入香油，生抽，搅拌均匀。

2、把肉馅抹在豆腐皮上。

3、豆腐皮卷成卷。

4、锅中放油，放入肉卷，小火煎黄。

5、加入八角，卤汁，用大火煮开，再换成中火煮半小时。

6、最后转小火等待汤汁入味。