如何长期保存胡萝卜

1、冷藏，可保存1-2周。洗净擦干，放入保鲜袋，再放进冰箱冷藏室。

2、冷冻保存，可保存3个月左右。切块用热水汆烫30秒，待冷却后用纸巾把水分压干，就能放进保鲜袋中冷冻。

3、准备一个容器，底部铺一层湿土，将胡萝卜埋土放入，阴凉通风处保存即可。

4、将胡萝卜放入密封袋中，在密封袋上面扎几个小洞放家里阴凉地方。

5、胡萝卜吃不完，腌制可保存1年。