水煮茶树菇

1、准备的材料。

2、先提前把腐竹，粉丝泡发。

3、笋干泡好。

4、冬瓜，土豆去皮切片，切好的土豆要泡在水里面。

5、茶树菇洗净。

6、火腿肠，笋干切段。

7、油加热，煸香姜片，把香料，豆瓣酱加入炒出香味。

8、加水盐，鸡精烧开，改小火。

9、烧开一锅水，加点盐，分别把准备好的材料焯烫一遍。

10、分层铺在碗里，加入烧好的辣椒汤。

11、在上面撒上熟的黑芝麻，葱花，淋上热油就可以。