教大家做板栗排骨汤

1、板栗顶部划十字小口。

2、剥掉外壳。

3、排骨放到清水里，再加3片姜，大火烧开后继续煮血沫浮出，先捞出来备用。

4、另外准备一口汤锅，放入排骨、红枣，调入1大勺料酒，再加入温水没过食材，红枣和桂圆久煮以后会出甜味。

5、接着放入板栗、桂圆干，继续炖20分钟左右。

6、出锅前加盐调味就可以啦。