教你怎么做阴米猪肚汤

 时间:2024-10-15 12:54:33

1、备好图中食材。猪肚洗净,阴米用水泡1小时洗净,红枣、枸杞、姜、葱洗净。

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2、姜切片,切葱花。

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3、猪肚切厚片或粗条。

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4、锅里放少许油,加入姜片爆香。

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5、倒入肚片小火煸炒至微卷。

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6、注入清水(一次加足)洗温。

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7、烧温热后倒入紫砂锅,加入红枣、枸杞、阴米。

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8、插电后,按老火汤煲4小时。

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9、汤煲好后,放入胡椒粉、盐调味。

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10、拌均匀。

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