怎么做小蘑菇炒洋葱青椒

1、把半个洋葱和2个小青椒切成如下的形状备用。

2、小蘑菇洗净，控下水分，装容器里备用。

3、炒菜锅加入适量的菜籽油烧至7成熟，把洗净的小蘑菇倒入锅里，炒2分钟左右。

4、加入切好的洋葱，一起爆炒1分钟左右。

5、再加入切好的青椒一起搅炒片刻。加入适量的食盐翻炒入味。

6、加入适量的酱油和十三香晃鸡精，继续炒一会儿。

7、加入适量的湿淀粉，快速的收一下汁，这样做出的菜肴口感更棒。

8、装盘，一盘小蘑菇炒洋葱青椒就做好了。口感滑爽，营养价值不低哦。