金针菜蒸肉片怎么做

 时间:2024-10-11 22:36:45

1、金针菜放入清水中,浸泡20分钟。

金针菜蒸肉片怎么做

2、捞出,清洗干净,沥干。

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3、瘦肉清洗干净,切片,加入食盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

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4、青椒和红椒清洗干净,切成小丁。

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5、瘦肉片摆在金针菜上,淋上生抽。

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6、放入蒸锅中,蒸12分钟。

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7、撒上青椒、红椒和食盐,继续蒸3分钟。

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8、取出,放凉。

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