如何做炒馒头

1、准备馒头，馒头切成小块，鸡蛋打散，加入盐。

2、打散的鸡蛋加入切好的馒头中，搅拌均匀，让馒头都粘到蛋液。

3、锅内倒入油烧热，倒入切好的馒头，炒到金黄色盛出备用。

4、再倒油烧热，撒入切好的蒜，爆香后，倒入切好的黄瓜，火腿和馒头，翻炒2分钟，装盘即可。

5、总结如下。