韭菜炒河虾怎么做

1、小河虾反复冲洗控干水

2、韭菜摘干净，洗好之后切成寸段，辣椒切斜段，姜切几片

3、烧热的油后放入河虾。

4、煸炒至虾皮微脆盛出

5、姜丝冷油下锅

6、河虾下锅，调入料酒少许，白糖少许，醋少许，生抽少许，盐适量。

7、韭菜段下锅

8、翻炒均匀不要等韭菜出汤关火。

9、上菜