猪肉怎么做比较好吃

1、第一步：买新鲜的五花肉约500克，洗净切好放入锅内先焯水一遍，如下图所示。

2、第二步：将已焯水的五花肉用自来水清洗一遍放到盘子里面备用，如下图所示。

3、第三步：准备好辅料红枣和香菇，洗干净备用，如下图所示。

4、第四步：先将带肥肉的放入锅里面煎一下再倒入瘦肉，如下图所示。

5、第五步：然后加入适量的食盐和生抽继续翻炒，如下图所示。

6、第六步：加入适量的清水，超过肉的表面并加入红枣和香菇，如下图所示。

7、第七步：加入适量的冰糖（白沙糖或红糖都可以）大火收汁即可，如下图所示。