家常菜之小青菜怎么烧好吃

1、将小青菜洗净沥干，肥肉切丝备用。

2、将锅洗净，热锅，倒入少许油。

3、将肥肉丝倒入锅中，翻炒。

4、炒至肥肉表面变成金黄色后，将小青菜加入锅中。

5、翻炒一遍，加入适量盐。

6、开大火，继续翻炒。注意翻炒要及时，否则很容易稀烂甚至糊掉。

7、炒至小青菜全部变软后，即可关火起锅。