蘑菇鸡毛菜蛋汤

 时间:2024-10-21 00:28:45

1、将鸡毛菜和蘑菇用清水洗净待用,鸡蛋破壳后倒入碗中搅拌成液

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2、将蘑菇切片待用,洋葱切段待用

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3、油锅烧热后下入洋葱翻炒出香味后,下入香菇翻炒后倒入沥干水分的鸡毛菜继续翻炒

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4、接一盆水倒入锅中开始炖汤

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5、添加调味品盐、十三香等

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6、等水开后,倒入搅拌好的鸡蛋液 ,等水翻花后搅拌均匀即可

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7、等水开2分钟后即可出锅装盆食用

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