如何做荷兰豆炒肉

材料：

主料：荷兰豆 猪肉

辅料：姜 生抽 好友花雕酒 生粉 蒜  白糖 鸡粉

荷兰豆炒肉详细制作步骤

1、将瘦肉切片

2、切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀

3、将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状

4、锅中放油烧热放入姜片

5、倒入肉片炒至变色盛入碗中，

6、锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒

7、红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘