蒜香排骨的家常做法

1、准备好材料

2、排骨洗净后，再放入清水中，泡出血水

3、蒜头切碎，尽量的碎

4、泡出血水的排骨，洗净滤干水分，放入蒜末，生粉，蚝油，酱油，料酒

5、抓拌均匀腌半个小时入味

6、准备一锅油，油温6成热，排骨一块块的放入，小火慢炸

7、炸至表面微微金黄，先捞出，全部炸好后再倒回油锅中再复炸几分钟

8、炸到色泽金黄，口感酥脆，出锅