1、将鸡胸肉在平底锅中，两面煎熟，置入碗中放凉。
2、同时将甜椒、洋葱切丝，和蒜末一起放入平底锅中油煎。
3、使用两支叉子将鸡胸肉撕成鸡丝。
4、将炒过的甜椒等蔬菜和鸡丝拌在一起，加入莎莎酱、孜然粉、肉桂粉、辣椒粉和盐调味，搅拌均匀。
5、将披萨面皮摊开放平，馅料用汤匙均匀铺在面皮上。将面皮延长边切成三等份。
6、将其中一份面皮卷起来，第二份和第三份面皮依序包覆在外继续卷起。直到所有面皮和馅料形成一个大螺旋卷。
7、将此卷放入平底锅中，再一并放入烤箱180°C烤40分钟。
8、同时制作酱汁部分。将炼乳和巧达干酪倒入锅中加热，再加入玉米淀粉、辣椒酱搅拌均匀成浓稠状。
9、最后将酱汁淋在出炉的巨无霸法士达卷上，再撒上少许墨西哥辣椒片装饰，你的料理就完成啦！
