如何制作好吃的花生米小银鱼？

1、我们将花生米冷油下锅，全程中小火炸至酥脆，捞出控油备用

2、油热再放入小银鱼，炸至干香捞出控油，锅中留底油，加入干辣椒煸香

3、再放入花生米和小银鱼，翻炒均匀后加入盐和麻辣鲜，继续翻炒

4、再淋入少许高度白酒，激发出香味，出锅撒上葱花，即可开吃啦