如何制作好吃的豆角烧小香肠

1、我们将食材洗净，豆角去筋切段，锅中烧油，六成油温下入豆角和小香肠，直至豆角起虎皮，即可控油捞出

2、锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再放入酱油，蚝油，花椒面炒出香味，接着加入适量清水和食材

3、再放入盐，味精，鸡精，白糖，老抽，盖盖焖煮五分钟，再放入水淀粉勾芡，最后放入蒜末增香，即可开吃啦