怎样做好吃的玉米面小饼呢

1、准备一小碗玉米面，用开水烫面，搅拌均匀，放半碗白面，放点白糖，准备5克的酵母，用温水化开和面和成面团，扣上盖醒发至两倍大面，

2、打了两个鸡蛋搅拌均匀，把面装进裱花袋

3、平底锅预热刷油,挤到锅里，煎至两面金黄，熟透即可出锅