简单又好吃～尖椒土豆丝盖饭

1、1.准备配料：土豆擦丝、尖椒、蒜、小葱切好

2、2.锅里烧开水放几滴油，下土豆丝焯20秒

3、3.热锅凉油下葱蒜末爆香，加入尖椒一起翻炒

4、4.加入土豆丝，加盐、生抽、花椒油、烹入一小勺醋，翻炒均匀。

5、米饭盛好，盖上土豆丝，倒杯可乐，开餐啦！