香蕉慕斯的做法

1、香蕉用木杵捣成泥

2、将捣成你的香蕉倒入纸杯中。

3、蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入香蕉泥中

4、蛋白加糖打至细腻发泡状态

5、将细腻发泡的蛋白倒进蛋黄和香蕉泥中

6、吉利丁加水泡软

7、泡软的吉利丁放入香蕉慕斯素材中

8、冰箱冷藏数小时

9、脱模后即可食用