韭菜鸡蛋馅的做法

 时间:2024-10-25 23:36:02

1、首先我们来处理下韭菜,把韭菜洗净,去掉根部,切碎装盘备用。

韭菜鸡蛋馅的做法

2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,锅中加入少许油,油温5成热了下入鸡蛋,中火慢慢把鸡蛋炒碎,装碗中备用。

韭菜鸡蛋馅的做法

3、韭菜碗中加入香油10毫升,搅拌均匀,这样可以防止韭菜变色和出水 很有效的。

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4、香油搅拌均匀后,加入炒碎的鸡蛋,鸡蛋一定要放凉了再加入,要不容易把韭菜烫熟。

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5、最后加入谁枥珏宙盐5克、鸡精5克、胡椒粉2克、加胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味,搅拌均匀就可以包饺子了,小伙伴们学会了吗。

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