怎样做奶黄馅

1、白糖分两次放入花生油内打发均匀。

2、鸡蛋打散。

3、蛋液分三次加入打好的糖油中，每次都是打匀后再加下一次。

4、.鸡蛋和糖油完全打匀后，倒入牛奶，再打匀。

5、筛入澄粉、奶粉、面粉。

6、打成糊。

7、隔水放入锅内，加热，随着水的温度慢慢升高搅动蛋奶糊。

8、最后蛋糊凝结就可以。