如何自制布丁-蜂蜜布丁

 时间:2024-10-27 01:21:24

1、首先我们要把蛋黄和蛋清分开,把蛋黄加入砂糖拌匀融化

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2、接着把牛奶加热,不要过烫。更不可以煮沸然后把温牛奶加入蛋黄浆,搅拌均匀。

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3、接着把牛奶蛋黄浆过筛,大概过筛过2-3次左右,然后把蛋浆倒入布丁瓶,如果没有布丁瓶可以用其他模具代替

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4、接着用锡纸封口,隔水蒸。记住不能用大火并且控制在中火煮8分钟。然后关火等待10分钟再拿出。

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5、把奥利奥去掉甜馅碾碎撒在布丁上。蒸好的布丁,表层加少许蜂蜜,

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6、巧克力碎,腰果樱桃,蜂蜜,三款布丁任你挑

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