如何自制布丁-蜂蜜布丁

1、首先我们要把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄加入砂糖拌匀融化

2、接着把牛奶加热，不要过烫。更不可以煮沸

然后把温牛奶加入蛋黄浆，搅拌均匀。

3、接着把牛奶蛋黄浆过筛，大概过筛过2-3次左右，

然后把蛋浆倒入布丁瓶，如果没有布丁瓶可以用其他模具代替

4、接着用锡纸封口，隔水蒸。记住不能用大火并且控制在中火煮8分钟。然后关火等待10分钟再拿出。

5、把奥利奥去掉甜馅碾碎撒在布丁上。

 蒸好的布丁，表层加少许蜂蜜，

6、巧克力碎，腰果樱桃，蜂蜜，三款布丁任你挑