1、准备以上材料，洋葱加上另外一个蛋和剩余，约100g猪肉做了两个汉堡排~吃太快没留图
2、生姜剁成碎末~加入绞肉中，加上适量盐料酒（由于料酒中已经有部分盐所以注意盐的用量），加一点酱油提鲜，打入一个蛋，由于还分了一部分做汉堡排所以此处有2个蛋，按照一个方向搅拌均匀静置备用
3、青菜烫熟，煮的时候加一点油和盐保证青菜的翠绿，煮好后剁碎挤出多余的水分
4、按照之前的搅拌方向搅拌均匀~馅料完成，剩下只要裹馄饨啦~
5、成品~煮熟即可，晚上还有爆浆汉堡排所以就包好后放在冷冻库冻起来，想吃的时候再煮~ps可以加点开洋或者加点油渣那个香啊！
