1、我们先将牛奶倒进锅里面，然后稍微的给牛奶加热，注意不要将牛奶烧开，加的温热就可以了。
2、牛奶温了以后立马关火。然后加入酵母进去，搅拌均匀以后就是牛奶酵母水了。
3、把低筋面粉，橄榄油，还有适量的盐，小苏打，椒盐和牛奶酵母水混合均匀，并且揉成个光滑的面团。
4、面团揉好了放在盆里面在上面覆盖上一层保鲜膜，让其发酵20分钟左右。将发酵好了用擀面杖擀成薄片。
5、再用刀切成小块，用叉子在饼胚上面扎几个小孔。
6、准备好烤盘，里面垫上一层油纸，将炸好眼的饼胚放进上面，继续发酵个10分钟左右。
7、烤箱预热个170度，烘烤个10~12分钟左右就可以了，又香又脆的椒盐小苏打饼干就做好了
