怎么做好吃的豆腐蒸蛋

 时间:2024-10-18 21:44:44

1、豆腐切块装盘备用;碗中打入鸡蛋加盐搅拌均匀;再加入是蛋液1.5倍的清水搅拌均匀去掉浮沫;

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2、搅拌好的蛋液倒入豆腐中上蒸锅盖上盘子蒸15分狙拄干喔钟;锅中油热当如肉末炒至变色加入黄豆酱 酱油蚝油老抽翻炒至变色;

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3、再放入盐水淀粉炒至浓稠放入辣椒葱花翻炒出锅;放入蒸好的鸡蛋上即可;

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